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玻璃茶具很实用的3种泡茶手法,一般没人告诉你

2022-08-16 20:14分类: 功夫茶具 阅读:

 

玻璃茶具很实用的3种泡茶手法,一般没人告诉你

现在很多的人都会选择泡一杯茶来饮用,然而想要泡好一杯茶是非常有讲究的,因为影响茶汤的因素有很多,如果你稍不注意,自己冲泡的茶汤味道就会有所改变,这也就是我们经常遇到同样的茶,同样的水,但每个人泡出来的味道各不相同,今天我们就一起来聊一下关于玻璃茶具在冲泡茶叶时的3种泡茶手法,这样在之后使用玻璃茶具泡茶的时候,就可以很好的使用到了。

【1】定点高冲法

首先第1种冲泡方法就是定点高冲法,我们在使用玻璃茶具泡茶的时候,先将茶叶放入到茶具当中,然后在注水的时候可以选择避开茶叶定点注水,要知道水流一定要高冲,这样才可以让茶叶在水中上下的翻滚,更有利于茶叶当中香气的散发,但是一定要记住不要用水直接的去冲击茶叶,因为这样泡茶会使茶汤味道有所改变。

【2】定点低斟法

第2种冲泡方法就是定点低斟法,使用玻璃茶具泡茶的时候,如果你选择的是一些散茶的话,注水的时候要向没有茶叶的地方,这样茶叶里面的一些物质才会释放出来,冲泡出来的茶汤会更加的细腻,如果选择冲泡的是块状的茶叶,一定要在注水的时候点在茶叶上,这样才可以使茶叶更好的去舒展,释放出它的香醇。

【3】定点旋冲法

最后一种方法就是定点悬冲法,使用这个方法来冲泡茶叶的时候有一定的难度,因为我们需要呈45度角来定点注水,让水可以呈现漩涡般的旋转,这样就可以用水的力量来带动茶叶,将茶叶里面的一些营养物质更好的释放出来,而这种方法更适合用玻璃茶具来冲泡乌龙茶和红茶。

很多人在使用玻璃茶具泡茶的时候,不知道该如何去操作,其实方法很简单,只需要我们学会以上的这3个方法就可以帮助我们冲泡出美味的茶汤。


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