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日春茶业(知名茶业品牌)

2022-09-15 13:52分类: 白茶 阅读:

 

日春茶业

日春股份公司,知名茶业品牌,成立于1993年,福建著名商标,集茶基地建设、茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化企业


清乾隆年间,日春先祖王仕让偶然发现一棵迥异茶树,采制成茶后将其进献给乾隆皇帝,皇帝饮后大为赞赏,遂赐名“铁观音”。此后,王氏后人秉承“谦礼理真”的家族祖训,世代承袭铁观音制茶技艺。改革开放后,王仕让第八代孙王木杞创办了南山茶叶加工厂。2008年,第九代孙改制成日春股份公司。 

在承袭祖辈制茶技艺的基础上,日春股份公司始终在探索一条铁观音标准化之路:先后与北京大学、武夷学院、福建农林大学安溪茶学院合作建立了 3个铁观音科研基地,从中提取了铁观音种植和制作标准,并建立了产品可溯源体系来管控食品安全。此外,公司每年还定期举办茶王赛,激励制茶工艺的精进与发展,在源头上实现了茶园的标准化运作;为了使生产标准化,公司建造了无二次污染车间,引进国际食品生产线,斥巨资建立了实验室。2013年,日春还参与制定乌龙茶生产制作国家标准,一举成为业界标准生产的典范。2008年,日春股份公司成立了“日春管理学院”,建立了标准化的培训体系,为茶行业培养了大批优秀人才。 


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